「プロ技キッチン」
「おしゃべりクッキング」2冊、計3冊で出品させていただきます。

羽鳥慎一さんと赤江珠緒さんが司会の「モーニングバード」という番組の中で、有名料理人の二世さん達が出演されて、コツを伝授されていたのをまとめられた本「プロ技キッチン」です。

ポピュラーな家庭料理を、イタリアンの片岡家、中華の陳家、和食の柳原家の味にするべく、コツを伝授されています。

この本は、さらーと見ただけなので、状態はきれいです。

2019年1月号の「おしゃべりクッキング」は、サバ缶・ツナ缶・さかな缶を利用して、美味しいお料理が作れるというのに魅力を感じ購入しました。サバの水煮缶で作った炊き込みご飯は、美味しくて何度も作りました。
(写真16)程度の小さなシミが、2ページにありました。それから、参考にしたページでは、薄いシミがあるところもありますが、あまり目立たない程度だとは思います。

2014年9月号の「おしゃべりクッキング」
は、「簡単スピードメニュー」「きのこたっぷり」「ちくわとはんぺん」等のテーマに興味を持ち、参考にしました。9月号なので、ちょうど今の時期の食材に役立つかと思います。
(写真20)の様な、ページの折り曲げが2ヶ所ありました。

いずれも古い本ですし、台所で使用しましたので、薄い汚れは見落としがあるかも知れませんが、大きな目立つ汚れや破れはないと思います。
ご了承頂けます様でしたら、ご活用頂けますと嬉しいです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

「らくらくメルカリ便＊ネコポス」にて、お送りさせていただきます。