さぬきうどんの真相を求めて

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【書籍の概要】
本書は、讃岐うどんの食文化に関する多角的な視点を提供する作品です。著者の吉原良が、讃岐うどんの真相を探求し、歴史や文化的背景を深く掘り下げています。

【内容の特徴】
讃岐うどんの魅力を余すところなく伝えるため、豊富な資料と共に、地域の食文化の重要性についても触れています。読み応えのある内容で、うどん好きにはたまらない一冊です。

【購入のメリット】
この本を手にすることで、讃岐うどんの深い理解が得られ、食文化への興味がさらに広がることでしょう。専門的な知識を持つ方にも満足いただける内容となっています。

- タイトル: さぬきうどんの真相を求めて
- 著者: 吉原良
- ISBN: 978-4-7571-1322-6
- 出版社: 旭屋出版
- 定価: 2300円

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