「ごはんに合う! ぜんぶ、合う! おかずはスープだけ」
堤 人美
発行所　株式会社　新星出版社
2022年12月15日　初版発行
定価: ￥ 1300+税
#堤人美 #堤_人美 #本 #生活／家事

　疲れている時は料理する気になれませんが、鍋一つのスープなら何とか頑張れます。しかも具沢山で野菜のエキスも逃さず取れ、疲労回復できます。御飯とスープのシンプルな献立が実生活に負担をかけません。
　本書はごはんにすごく合うスープ、おかずになるスープの本です。
PART1はうまみが出る素材とともに素材を焼いたり炒めたりして煮るだけのスープ、PART2は1日目はしっかり仕込んで3日楽しめるスープの全61品。
ごはんとスープだけで大満足のスープをもっとおいしくする、切って混ぜるだけの野菜だれや調味料ダレ、トッピングも紹介します。
ごはんにスープをかけたり、つけたりして食べるとぐっとおいしさが広がる！　いちばんシンプルで最高においしいごはんの食べ方の提案です。

　表紙に薄い線キズはありますが、中身に染みや折れはありません。