「一杯の紅茶の世界史」

磯淵 猛

定価: ￥ 680



#磯淵猛 #磯淵_猛 #本 #社会／民族・風習



中古本です、ご理解の上お買い求めください。



平成23年2月25日（第3刷発行）帯なし。表紙カバーの状態、スレ、小キズ、あり。本の状態、良い。小口ページ内の状態、良い。中身は普通に読める状態です。

2241118751m



「コメなし即購入OK」「ポイント消費」

9784166604562



内容説明

かつてヨーロッパ人にとって中国の不思議な飲み物は、神秘の薬・王侯貴族のステイタスであった。英国人はやがてその茶に二つの種類があることを知る。一つは緑茶、一つはもっと深い色で、見も知らぬ南国のフルーツの香りがした。この茶を求めて、英国は国家経済を揺るがせ、戦争を起こし、ついには世界をまたぐ帝国を築いてゆく…。紅茶誕生の数奇なドラマと、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。



目次

第１章　イギリス人、茶を知る

第２章　紅茶誕生の謎

第３章　イギリス人、紅茶を買う

第４章　茶の起源

第５章　茶馬古道

第６章　イギリス人、紅茶を飲み続ける

第７章　イギリス人、紅茶を作る

第８章　セイロン紅茶の立志伝

第９章　アメリカの発明品

第１０章　紅茶輸出国と、紅茶消費国

第１１章　イギリス人と紅茶の行方