志麻さんのレシピノート
何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
タサン志麻
幻冬舎
定価 1540円

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志麻さんの最新版レシピ本になります。
一読しましたので、出品いたします。
大きなダメージは見受けられませんが、中古本であることをご了承のうえ、ご購入をお願いいたします☆

伝説の家政婦・志麻さん初となる、フランスの家庭料理だけを集めたイラストレシピブック！
-素朴だけれど、何度も作り続けてきたシンプルなフランスの家庭料理が、この本には詰まっています-

PART1　野菜と卵
キャロットラぺ／ウフミモザアスパラ／かぼちゃのポタージュ／キッシュ　ほか

PART2　魚
サーモンのタルタル／シーフードグラタン／サーモンのパイ包み焼き／魚のムニエル　ほか

PART3　肉
パルマンティエ／ラザニア／チキンソテー／ローストポーク／牛肉の赤ワイン煮　ほか

PART4　デザート
プリン／チョコレートムース／フォンダンショコラ／タルト　ほか