世界三大刃物の産地のひとつ関の包丁です。



濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しています。



●サイズ：刃渡20cm（誤差あります）

●本体重量：約100g

●材質：ステンレス刃物鋼、柄:天然木

●生産国：日本



柳刃包丁を持つと、スーパーで柵を買うようになります。

スッとひと引き、平造り、そぎ造り。断面がきれいで、細胞を崩さないように切れるので、味が違います。



400番、1000番、3000番で研いであります（小刃づけ）。ご自身で刃をつけられたい方は研いでない（工場の機械研ぎ状態）ものも出品いたしております。



同じ品を動画に収めてYoutubeにアップしてありますので、そちらでもご確認いただけます。

チャンネル：渡辺半九

タイトル：濃州孫六作の別撰とプロ仕様の柳刃包丁をレビューしました。



濃州孫六作の包丁は商品比較サービス、mybestでも紹介され、高評価を得ています。



研ぎ跡、ステンレスの磨きムラや柄の成型ムラなどはありますので、ご了承ください。



箱は付いておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。



#世界三大刃物の産地のひとつ関の包丁