「フルーツ・カッティングの技法書 : 各種フルーツのカット・盛り付け・選び方から、端材の活かし方、原価計算まで」
村上 しずか
定価: ￥ 3200

たまたま、高級なフルーツをいただき、普通に食べるにはもったいないと思って、本を購入しました。
高級なメロンや、マンゴーなど、本に書かれてるようにカットしたら、やはり満足度が違いました。

フルーツ好きな方におすすめします。

※お値下げは考えておりません。
コメント無しでの購入可能です。