カクテルの事典 ワインの事典 カクテルの事典 詳しい作り方 グラス選び 合う料理

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#花の酒 #花のワイン 
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「カクテルの事典」
沢井 慶明 バーテンダー
定価: 1300円

レビューより
全ページカラーで写真も非常に多く、見るだけでも楽しい本です。
ペスト30についてはレシピだけではなく、作り方のポイントやバリエーションの紹介、ネーミングやそのカクテルにまつわるエピソードなどが紹介されている。また、コラムも充実している。
カクテルで使用されるお酒も詳しく紹介されており、カクテルの基本的な作り方も解説されているので、初心者も安心して読める本です。


「ワインの事典 : ワインの楽しみ方を知るための」
種本 祐子
定価: 1300円
ワインに関する様々な知識をまとめたもの。色と味別にワイン200本を紹介するワインカタログのほか、
ワインの歴史、醸造法、ワインを使った料理のレシピ、ワインに関する用語集等を掲載する。

ワインの歴史、ワインの製造工程、世界のワイン紹介など知識を満載。カクテルやワインに合う料理も紹介。

「お酒の事典 : 吟醸酒を極める」
成美堂出版株式会社
定価: 1300円
四季折々の楽しみ方、日本酒の選び方、全国の名酒140種、製造方法、歴史など豊富なカラー写真で日本酒の世界を紹介する。

やけスレ外回り汚れ等あります
古い本で開くとパカッとなる箇所等ありますが通読には支障ないかと思います
周囲は紙ヤスリかけました

種類 産地 レシピ おつまみ
料理 日本酒 赤ワイン
白ワイン 作り方 家のみ 
吟醸酒 ラベル 名酒 銘酒
入門 ガイド 教科書 
バーテンダー 名店 紹介
名門バー グルメガイド
ホームバー 洋酒 ウィスキー
ビール リキュール 酒肴
ノンアルコール ソフトドリンク
グラス ワイングラス 

#花の酒

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