【著者について】
岡田大介による本書は、寿司の魅力を余すところなく伝えます。著者は釣り好きの職人であり、寿司作りに関する豊富な知識を持っています。

【内容の概要】
本書では、海から上がってくる新鮮なネタを使った寿司の作り方や、寿司の種類について詳しく解説しています。寿司を楽しむためのヒントが満載です。

【特長】
寿司の楽しみ方を自由に提案する内容で、初心者から上級者まで楽しめる一冊です。

- タイトル: すし本
- 著者名: 岡田大介
- ISBN: 9784479320876
- 定価: 1100円（税抜）
- 内容: 寿司の種類や作り方についての情報
- 特徴: 釣り好きの職人が書いた図鑑
- ページ数: 107ページ

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