エチオピア専門スペシャルティコーヒーとヴィンテージ珈琲道具の4BEANS COFFEE ROASTERSです。
愛知県一宮市に実店舗（焙煎工房）があります。

・モデル名　Enterprise No.2
・製造社　　Enterprise
・製造年　　1870年代から1900年代初頭
・製造国　　USA
・ミル方式　臼式
・サイズ　　縦22cm×横25cm×高さ34cm

日本のオークション等では、あまり見かけることの少ない、希少なミルが入荷しました。
鋳鉄製のこのミルは重量もあり、挽きやすいホイールタイプのハンドルですので、安定して軽快に豆を挽くことができます。

ＵSA製のこのコーヒーミルは、1873年にパテントが取得され、当時グラインダー機械で有名なEnterprise社によって製造されました。
このEnterpriseという企業は、この1873年の特許により販売、売上が加速し、半世紀に渡ってグラインダー事業を支えました。
そして、デザイン性はもとより、機能性も兼ね備えたコーヒーミルを世に送り出し続けました。

おおよそ140年前とは思えないほど保存状態も良く、素晴らしい風合いを保っています。

日本では、なかなか目にすることのない、USA MADEの、程度の良いビンテージミルです。
おそらく、倉庫に仕舞い込まれ、あまり使われてこなかったのでしょうね。

内部のミル歯の部分は、摩耗もほとんどなく、軽快な挽き心地です♪

快適にご使用いただくため、当店で全て分解した後、清掃、調整し組み上げています。
清掃にあたっては、工業系のケミカルな薬剤は使用せず、体に優しいクエン酸や重曹などを使用して磨いています。

※安心してお使いいただくために、当店では試し挽きを行っております。その際に、ミル内部にコーヒー粉が残ることがございますが、ご了承ください。


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