CHARLES HEIDSIECK
シャンパーニュ・チャーリーです。

シャンパン・チャーリー』のキュヴェは、今なおメゾン シャルル・エドシックに多くのインスピレーションを与える存在である創業者シャルル＝カミーユ・エドシックへのオマージュとして当時のシェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）ダニエル・チボーが『自由な精神』と『最高品質のワインを造る』という創業者の哲学に基づき造られました。

1979ヴィンテージに初めて彼の名前を冠したキュヴェをデビューさせ、1981、1982、1983、1985まで計5ヴィンテージがリリースされ、それ以降は生産されていませんでした。

そして2022年、メゾン創業者の生誕200年を記念し、メゾン シャルル・エドシックは37年の時を経て、この伝説のキュヴェを復刻リリースすることにしました。

6番目となる今回のキュヴェは、現シェフ・ド・カーヴ、シリル・ブランがマルチヴィンテージで仕込みました。

2016をベースに、20年以上、オリと共に熟成されたリザーヴワイン80％をブレンド。

シャルドネ52%、ピノ・ノワール48%。

瓶詰めは2017年。ドザージュは7g/L。

シャルル=カミーユの情熱、自由な精神、大胆さ、そしてシャルルらしいテクスチャーを備えた、まさに創業者の魂を瓶に詰めた、彼自身の名を冠するにふさわしいキュヴェが完成しました。


- ブランド: CHARLES HEIDSIECK
- 商品名: Champagne Charlie
- 年: 2017
- 産地: フランス・シャンパーニュ
- ボトルタイプ: スパークリングワイン
- 内容量: 750ml

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