「手づくりパン工房 : これであなたもマイスター」
日本放送協会 / 日本放送出版協会 / 島津 睦子

詳細な手順と美しい写真が特徴で、視覚的にも楽しめる内容です。パン作りの基本から応用まで、段階的に学べます。

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箱に入れて保管していました。
経年の小さなシミがありますが、中は綺麗なお品です。