３本セット『hiyoko-t 様　専用』



【南常 刀都作 筋引き包丁　鋼 刃渡り240mm 本職プロ用　正広別作 牛刀包丁】



【商品説明】

■全長約363mm、刃渡り約243mm　刃幅32mm　片刃

■刃厚は刃元の峯側で約2.3mm、重さ162ｇ

　※寸法重量はすべて実測

■元は刃渡り270mm刃厚2.4mmが研ぎ減ったものです。

■研ぎ減っており使用感があります。顎部分を丸めています。状態は画像にてご確認ください。



■親族の熊本阿蘇にある馬刺し専門店で使用していたものです。

倉庫に眠っていたものを当方が研ぎ直したものです。



■南常 刀都作は正広がOEMで作っており、正広別作と同等品です。



・刀身の材質：　ハガネ

・材質詳細： カーボン 0.85%、モリブデン、バナジウム

・口金： なし

・硬度：HRC　60

・中子形状： 本通し

・サブゼロ処理：あり

・ハンドルの材質：積層強化木



　※炭素綱（錆びる鋼）です。



★タイトルの出品物以外は販売商品に含まれません。

★工芸品、美術品ではなく実用品です。些細な事を気になさる方は入札をご遠慮ください。

★詳細は画像でご確認ください。