「「自家製酵母」のパン教室 : こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる」
高橋 雅子
定価: ￥ 1600

酵母作りの基本から、カンパーニュ、ベーグル、クロワッサン、スコーン、とこれ一冊あれば色々と楽しめます。

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