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認知症にならない最強の食事 山根 一彦著
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【内容概要】
本書は、認知症予防に関する最新の研究成果を基にした食事法を紹介しています。著者の山根一彦氏が提唱する「最強の食事」は、認知症のリスクを低減するための具体的な食材やレシピを提供します。
【著者について】
山根一彦氏は、認知症予防研究協会の副会長を務め、徳島大学で医学博士の学位を取得。多くの研究を通じて、認知症予防に向けた実践的な知識を広めています。
【ターゲット読者】
この本は、認知症予防に興味がある方や、健康的な食生活を送りたいと考えている方に最適です。具体的な食事法を学ぶことで、日常生活に役立てることができます。
- タイトル: 認知症にならない最強の食事
- 著者: 山根 一彦
- 出版社: 一般社団法人認知症予防研究協会
- ジャンル: 健康・医学
- 言語: 日本語
- ISBN: 978-4-908366-00-7
- 著者の肩書き: 認知症予防研究協会副会長、徳島大学大学院医学教育部医学博士
本書は、認知症予防に関する最新の研究成果を基にした食事法を紹介しています。著者の山根一彦氏が提唱する「最強の食事」は、認知症のリスクを低減するための具体的な食材やレシピを提供します。
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山根一彦氏は、認知症予防研究協会の副会長を務め、徳島大学で医学博士の学位を取得。多くの研究を通じて、認知症予防に向けた実践的な知識を広めています。
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