「豆腐と卵料理」
NHK出版
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ＮＨＫきょうの料理　新・ポケットシリーズ
豆腐と卵料理
［編］ ＮＨＫ出版
発売日　1994年11月01日

【商品紹介】

ＮＨＫ「きょうの料理」の放送、テキストから人気メニューを選び、毎日の食卓で役立つように、料理を目的別に編成し、わかりやすく解説したハンディーな新シリーズ。

【商品情報】
発売日1994年11月01日
価格定価：833円
判型Ｂ６判
ページ数128ページ

【本の概要】
内容（「MARC」データベースより）
和風、洋風、中国・朝鮮風、まとめて紹介する豆腐料理と卵料理のレシピ集。カラー写真つきで毎日の料理に役立つハンディーな1冊。

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