- タイトル: 食品加工・食品機能実験 第3版
- 著者: 太田 英明, 松井 和彦, 神崎 智之, 黒田 亘己, 鈴木 芳子, 田中 亜希, 山本 久美, 山本 健太
- 出版社: 東京書籍
- ISBN: 978-4-487-80659-7

少しだけ書き込みあります。

ご覧いただきありがとうございます。