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適塩・低カロリーひと目でわかる料理手習い帖

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商品說明

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「適塩・低カロリーひと目でわかる料理手習い帖」
0001-1311

牧野直子
フォーマット:大型本ムック
サイズ:26×19cm/95P
発売日:2013/10/25
定価: ￥1320

#牧野直子 #牧野_直子 #本 #生活／家事

内容
NHK「きょうの料理」などに出演する管理栄養士牧野直子先生による、塩分3.0g、カロリー500kcal台以下(1食あたり)のヘルシーなレシピ。豊富なプロセス写真と丁寧な解説を交え、料理初心者でもつくりやすいよう、だしの取り方や調味料の量り方はもちろん、ガスコンロの火加減や料理用語も、写真やイラストを用いて詳しく説明。料理初心者の疑問を解消してくれます。さっとつくれる丼ものや麺類から、健康的な献立まで盛りだくさん紹介。ジャンルも和洋中、韓国とバラエティ豊かで、調理の基本が身につくだけでなく、どの料理をつくってもヘルシー!健康的な食生活のために自炊を始めてみようという初心者の方だけでなく、もう一度基本から学んでみたいベテラン主婦のかたにもおすすめしたい一冊です!

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