【概要】
本書は、食品の消費と流通に関する専門的な知識を提供します。日本フードスペシャリスト協会が編纂した内容で、食品業界における重要なトピックを網羅しています。

【内容の特徴】
食品の消費動向や流通システムについて詳しく解説しており、業界のプロフェッショナルにとって必携の一冊です。実践的な情報が豊富に含まれています。

【対象読者】
食品業界に従事する方々や、食品ビジネスに興味のある方に最適です。専門的な知識を深めたい方におすすめします。

- タイトル: 食品の消費と流通
- 著者: 日本フードスペシャリスト協会
- 出版社: 健康社
- ISBN: 978-4-879065-7

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