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【ヨーロッパ料理書 全6巻】のご案内です。

ヨーロッパの偉大なるシェフ達が「冷前菜」「温前菜」「魚介」「肉」「デザート」「スペシャル菓子」の作り方を丁寧に掲載したオールカラーの料理書です。
沢山の星付きレストランのシェフがエントリーされています。

全てイタリア語での表記になります。

新しいメニューのヒントやヨーロッパ各地の料理再現に役立つと思います。
カバーにスレや一部破れありますので写真てご確認お願いします。
素人保管の為、神経質な方、新品同様をお求めの方はご遠慮ください。

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