⭐書籍名：土を喰う日々
　　　　　 わが精進十二ケ月

⭐著者名：水上 勉

⭐題字・装幀：中川一政

⭐出版社：文化出版局

⭐出版年：初版 1978年12月17日
　　　　　 22刷 2008年11月11日

⭐定額：1300円（税別）

⭐2022年に沢田研二さん主演で映画化され、数々の受賞を得て脚光を浴びた作品の原作本です。

⭐少年期から京都の禅寺で精進料理を学んだ水上さん。軽井沢に居を構え、畑や野山で採れた旬の野菜や山菜を自らの手で調理。土の匂いする贅沢な料理の数々に魅了されます。

⭐華美な料理に目が行きがちなこの頃の風潮に、食の原点を教えてくれる目からウロコの素晴らしいエッセイです。写真も素敵！心と体に元気が漲る本です♪

⭐文化勲章を受章された中川一政画伯の力強く格調のある美しいカバーにも心が惹かれます。

⭐出版と同時に2冊購入しました。
1冊は何度も読み返して料理もしました。この度、書籍ケースに並べていた
1冊を皆様に読んでいただきたく出品いたしました。撮影のためページを開きましたが新品です。保管期間を考えて《未使用に近い》としました。

⭐表紙は写真より深いオリーブ色で重厚感があります♪
絶版になっている幻の一冊です。
ぜひ読んでみてください！

#食のエッセイ
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#異色のクッキングエッセイ