サイズは18cm、満水容量は1.6Lです。
深さは約8cm。

ある程度の深さがありますから、普段使いの両手鍋として使用できます。
揚げ物の場合は、銅の保温性の高さから、食材を入れた時の油の温度低下を防ぎ、上手に揚げることができます。
煮込みなどの料理に使用する場合は、弱火でも均一に効率よく熱を伝えるので、焦げにくく、コトコト煮込んだ料理にはぴったりです。

数年前に購入し
1度だけ使用しましたが
とても綺麗な状態かと思います☺︎

お箱は捨ててしまいましたが
巾着はありますので
傷が付かないように梱包し
他の箱に入れて発送致します。

現在は販売されていないサイズのようですね
こちらの18cmは
揚げ物、スープ、煮込みなど
使い勝手も良く
収納にも嵩張らない適度なサイズ感で
貴重なものかと思います(^^)

お写真気になる点がありましたら
撮りますのでコメントしてくださいね

巾着、レザーハンドルカバー付

全長25.2x直径17.8x高さ9cm (内寸:直径17.6x深さ7.9cm)

種類···鍋

素材···銅

サイズ···中