【本書の概要】
本書は、コーヒーに関する基本的な知識を学ぶためのテキストです。初心者からプロフェッショナルまで、幅広い層に対応した内容となっています。

【内容の特徴】
コーヒーの歴史、栽培方法、焙煎技術、抽出方法など、コーヒーに関する多岐にわたるテーマを網羅しています。実践的な知識が得られるため、実際の業務にも役立つでしょう。

【対象読者】
コーヒーを学びたい方、カフェ業界で働く方、またはコーヒー愛好者に最適な一冊です。

- タイトル: コーヒー 1年生の本
- 英語タイトル: COFFEE FIRST TEXTBOOK
- ISBN: 978-4-909391-73-6
- 価格: 1550円
- 出版社: 誠文堂新光社
- ページ数: 約200ページ

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