【本の概要】
本書『ダッチオーブン大事典』は、ダッチオーブンを使った多彩な料理を紹介するガイドブックです。肉、魚、野菜料理から、煮込み料理やデザートまで、105種類のレシピが掲載されています。

【著者について】
著者の太田潤氏は、アウトドア料理の専門家であり、様々な料理のノウハウを持っています。彼の経験を基にした実践的なレシピが魅力です。

【特長】
写真とアイコンで分かりやすく、料理の温度や調理の火加減についても詳しく説明されています。初心者から上級者まで、幅広い層に対応した内容です。

- タイトル: ダッチオーブン大事典
- 著者: 太田 潤
- 内容: 肉・魚・野菜料理から煮込み、ご飯、パン、デザートまでの105メニュー
- ISBN: 978-4-15-306438-3
- 定価: 1400円
- 出版社: 成美堂出版

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