【ビールの科学】
この書籍は、ビールの基本的な成分である水、麦、ホップについて詳しく解説しています。ビールの製造過程やその魅力を深く理解するための情報が満載です。

【著者について】
著者の渡淳一氏は、ビールの専門家であり、サッポロビールに関わる研究を行っています。彼の知識と経験が詰まった一冊です。

【読者へのメッセージ】
ビールをもっと楽しむために、ぜひこの本を手に取ってみてください。ビールの奥深い世界を知ることができるでしょう。

- タイトル: ビールの科学
- 著者: 渡淳一
- シリーズ名: BLUE BACKS
- ISBN: 9784062576321
- 定価: 940円（税別）
- 内容紹介: 水・麦・ホップからなるビールの秘密を解説

ご覧いただきありがとうございます。