オレンジページvege3-4月　野菜で選べば、晩ごはんは決まる。 (オレンジページブックス) AE



『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、今が食べどきの野菜からレシピを選ぶ新シリーズ。体によくて食材を無駄なく使いきれる♪　野菜を食べるスープ特集、JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。





特集「1杯に野菜150g！野菜を食べるスープ」

ころころ野菜のミネストローネ／ほうれん草とたらのトマトクリームスープ／緑の野菜と鶏肉のパルメザンスープ／グヤーシュ風野菜と牛肉のスープ／じゃがいものポタージュ　ほか



【3・4月の野菜で晩ごはん】

春キャベツが主役

春キャベツと厚揚げのピリ辛みそ炒め＋春キャベツとしらすの中華風甘酢あえ／春キャベツと豚肉の洋風炒め＋春キャベツとグリーンピースのミルクスープ　ほか



新じゃがいもが主役

新じゃがと牛肉の甘辛煮＋フライド新じゃがのパセリチーズあえ／新じゃがいもと鶏手羽中のスパイス揚げ＋新じゃがとスナップえんどうのサラダ　ほか



スナップえんどうが主役

スナップえんどうといかの塩炒め＋スナップえんどうとちくわのごまあえ／スナップえんどうとめかじきの磯辺天ぷら＋スナップえんどうとアスパラのベーコン炒め　ほか



グリーンアスパラガスが主役

アスパラとえびのクリーム煮＋アスパラのザーサイじゃこ炒め／アスパラと鶏肉のピリ辛炒め＋アスパラ入り春雨スープ　ほか



新玉ねぎが主役

新玉ねぎの肉みそがけ＋新玉ねぎとわかめのごまみそ汁／新玉ねぎと牛肉の中華風炒め＋新玉ねぎと油揚げのさっと煮　ほか



グリーンピース・菜の花が主役

グリーンピースと鶏肉のバター煮＋グリーンピースとベーコンの洋風スープ／菜の花と鯛のソテーにんにくじょうゆがけ＋菜の花とエリンギのバター蒸し



たけのこ・小松菜が主役

たけのこと鶏もも肉の甘辛煮＋焼きたけのこ／小松菜と豆腐の帆立てあん＋小松菜のにんにく塩炒め



エリンギ・もやし・かぶが主役

エリンギとさわらのレモン蒸し＋エリンギのしそ巻き／もやしと豚肉の甘辛ごま炒め＋もやしとにんじんのナムル／かぶとあさりのワイン蒸し＋かぶとトマトの洋風スープ



JA全農広報部もイチオシ！　野菜の「おいしい」食べ方ガイド

春キャベツ／春にんじん／にら／きぬさや



今、コレ使ってみたい！

根三つ葉／アスパラ菜



#本 #生活／家事