ポルトン ネグラクリオージャ モストベルデ
Pisco Porton negra Criolla Mosto Verde

世界のスピリッツ品評会で１５０以上の賞を獲得してきた、ピスコ界のトップブランドです。
モストベルデ製法とは、果汁の発酵工程の途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく製造する手法です。７５０ｍｌあたり８．６２ｋｇのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーを味わうことができます
ブドウ品種: ネグラ クリオージャ
小さくて濃い色を持った、1500年代と1600年代にスペイン人がペルーへもたらした最古のブドウの一つです。 甘さはケブランタやモジャールよりは抑えられ、その香りはリンゴやモモなどの果物に似ており、それはまた蜂蜜、コーヒー、チョコレートを混合したような香りを含んでいます。