「ヌフカフェはなぜ潰れないのか? 武田康伸のカフェ経営哲学」
武田康伸
定価: ￥ 1,620

東京に住んでいた頃、とても好きで通っていたカフェの経営者の本。
カフェ好きにとってとても勉強になりました。
特に折れ、汚れ等はありません。

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