【書籍の概要】
本書『食の世界史』は、ヨーロッパとアジアの食文化の歴史を探求する内容です。著者の南直人氏が、食にまつわるさまざまな視点から、歴史的背景や文化的な影響を深く掘り下げています。


【対象読者】
食文化や歴史に興味がある方、または学術的な視点から食を学びたい方に最適です。

- タイトル: 食の世界史
- 著者: 南　直人
- 出版社: 昭和堂
- 価格: 2400円
- ISBN: 978-4-8122-0218-3

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