「世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ : 「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品!」
爆速✖️極うま
これさえあれば、
絶品料理が最速で完成！
❺つの「魔法の調味料」とは？
①かえし
しょうゆと砂糖を合わせて、寝かせるだけ！
砂糖が溶けたら完成！すぐ使えます！
「和の味付け」は、これがベースです。
②みりん酒
煮物など「上品な甘みと風味」を
加えたい時に！
③甘酢
「甘酸っぱい味」は、大人も子どもも大好き！
こってりした料理も「さっぱり味」に大変身！
④甘みそ
料理に深みが出る！
みその旨味と渋味がたまらない！
そのまま使うのはもちろん、
「隠し味」にも最適です‼︎
⑤たまねぎ酢
材料を合わせて、寝かせるだけ！
「絶品のタレ&ドレッシング」が
すぐできる名脇役！
安部 司　著
タカコ ナカムラ　料理
東洋経済新聞社
定価: ￥ 1300(税別)

#安部司 #安部_司 #タカコナカムラ #タカコ_ナカムラ #本 #生活／家事#料理#調理
#グルメ#レシピ#レシピ本#和食#東洋経済新聞社#かえし#みりん酒#和の味付け#上品な甘み#和食の醍醐味#甘酢#隠し味#甘みそ#甘酸っぱい味#さっぱり味#たまき酢#名脇役
#絶品のタレ#絶品のドレッシング