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新風中国料理レシピ本！
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「新風中国料理」
中国料理 レシピ本 全3巻セット
発行：2007.4.25
定価 100,800円
サイズ：30×23×2.5㎝
バラ売り不可。
第1巻 北京・広東
第2巻 四川・上海
第3巻 料理歳時記 (春天・夏天・秋天・冬天・吉祥)
監修：譚 彦彬・陳 健一・麥 燦文・山岡 洋・山本 豊・梁 樹能・脇屋 友詞
第3巻は歳時記として各料理人のスペシャリテを紹介
#料理
#中国料理
#中華料理
#アジア料理
#専門書
#レシピ
#希少
中国料理 レシピ本 全3巻セット
発行：2007.4.25
定価 100,800円
サイズ：30×23×2.5㎝
バラ売り不可。
第1巻 北京・広東
第2巻 四川・上海
第3巻 料理歳時記 (春天・夏天・秋天・冬天・吉祥)
監修：譚 彦彬・陳 健一・麥 燦文・山岡 洋・山本 豊・梁 樹能・脇屋 友詞
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