✳︎本草酒　草木・果実・きのこの酒つくり方と効用　✳︎著者　清水大典
✳︎出版:家の光協会
✳︎発行:昭和52年初版
✳︎サイズ 縦横厚:19×14×3cm
✳︎重さ　570g


草木・果実・きのこなど200種から出来る酒のつくり方と効用。

◎ 清水 大典（しみず だいすけ、1915年12月6日 - 1998年8月19日）は日本の菌類学者である。「原色 冬虫夏草図鑑」(1994)を出版するなど、昆虫の成虫や蛹、幼虫に寄生する冬虫夏草などのノムシタケ属の研究で知られる。

山菜全科―採取と料理
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薬酒・果実酒全科―本草酒のつくり方と効用
原色 しゅんの山菜
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