●『お菓子とチョコレート～はじめての手作りクッキー、ケーキ、チョコレート＆パン』

出版社 ‏ : ‎ パッチワーク通信社 (2003年02月15日初版)

ムック本書籍のサイズ ‏ : ‎ 27.5×22.0×1.0cm。155ページ。



●【中古雑誌の状態など】▼カバー表面にくすみ、スレ、誌面側面みひらきサイドにこじわ、きもち日焼け色あせみられます。レシピ紹介ページに汚れやメモ書きなどありませんが、ひとむかし前のグラビアページにつき、色合いがやや濃い目きついかも。本編の天地側面(小口面)や誌面ふちまわりきもち日焼け感あります。



●【内容紹介】



ケーキ/クッキー/パイ/タルト/シュークリーム/パンまで手作りスイーツのレシピを◆つくりかた●下準備●材料●つくりかたの工程手順の流れを実写のコマ撮り写真で見やすくコツやポイントとともに解説していきます。



初めてでもできる手作りお菓子を基本からプロセス付きで詳しく紹介し、バレンタイン向けのチョコレートの作り方やラッピングの方法も掲載。手作りスイーツ決定版全集。



お誕生日ケーキにぴったり！パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ。チョコプレート ふわっととろける幸せのパンケーキ。パンケーキ＆カフェレストラン。素材にこだわり、丁寧に焼き上げたふわっふわのパンケーキ 焼き菓子、タルト・パイ、チョコレート、ムースやババロアなど、四季を感じあせるスイーツやバースデイ、バレンタイン、ホームパーティーなど年中行事やおもてなしにぴったりの定番のお菓子や人気のお菓子を選んで詳しく解説しました。