【2冊セット】お菓子作りのなぜ？がわかる本　
相原一吉

お菓子作りをしていると、「なぜ?」と思うことがいっぱいあり
ませんか?　この本でその「?」を解決し、手作りならではの、口当りのいい本
当においしいお菓子を作りましょう。道具や材料の疑問をはじめ、基本のスポン
ジ生地とバターケーキ生地、さらにはタルト用生地からシュー生地まで、丁寧な
手順写真つきで解説します。それぞれの生地を使ったお菓子も豊富にご紹介。
巻末に、お菓子の体系がわかる
さくいんもついています。

2冊セット。
セット販売につき
バラ売りはできません。
よろしくお願い申し上げます。

あくまでも長期保管の中古のお品になりますので、神経質な方や完璧を求められる方はご遠慮ください。中古本ということをご理解の上ご購入お願いします。




ゆうパケットにて発送します。