燻製料理と技法 今井克宏著
商品原始頁面
商品售價 |
1,300
290
|
商品狀態 | やや傷や汚れあり |
燻製料理と技法 今井克宏著
柴田書店
定価3900円
1991年発行
今井克宏
1日1組のレストラン フランス料理今井を開店名古屋、浜松中日文化センター講師、浜松調理師専門学校西洋料理主任教授として指導されていました。
エスコフィエ協会日本支部会員、全日本司厨士協会静岡県西部支部会員。
表紙は汚れと破れている部分がありました。
写真でご確認下さい。
中は汚れはないです。
柴田書店
定価3900円
1991年発行
今井克宏
1日1組のレストラン フランス料理今井を開店名古屋、浜松中日文化センター講師、浜松調理師専門学校西洋料理主任教授として指導されていました。
エスコフィエ協会日本支部会員、全日本司厨士協会静岡県西部支部会員。
表紙は汚れと破れている部分がありました。
写真でご確認下さい。
中は汚れはないです。
其他推薦商品: