ご覧いただきありがとうございます。

お値下げしました。



”フードビジネス”になります。



【総額】

3,324円+税



【状態】

主観になりますが、きれいな状態です。

汚れ、日焼けも特にありません。

確認した範囲では、書き込みはありません。

精査しておりませんので、万が一書き込みがありましたら御了承下さい。



【詳細】

#フードテック革命

世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

著者)田中 宏隆 / 岡田 亜希子 / 瀬川 明秀　出版社)日経BP　定価)1,800円

2025年までに世界700兆円に達すると言われる超巨大市場「フードテック」。植物肉&培養肉、ゴーストキッチン…。With&アフターコロナ時代の食の在り方を探索し、世界最先端のフードビジネスを徹底解説する。



#フードビジネス手の届くブランドを生み出す : 外食トップインタビュー集

著者)河野 道久　出版社)オータパブリケイションズ　定価)1,524円

「RF1」「カフェ ラ・ボエム」「マクドナルド」など、誰もが一度は訪れたことがあるに違いない店。フードビジネスにおいて現在、勝利を手中にしている8人の経営者へのインタビューを通し、成功へのノウハウを探る。



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