フードスペシャリスト論」
「フードコーディネート論」
「食品の官能評価•鑑別演習」
「食品の消費と流通」の4冊セットです。
フードスペシャリストの資格を取るため、使用していました。資格を取得したため、出品します。
書き込みやマーカーが引いてあるページがあります（画像参照ください。）
また、付箋でインデックスをつけています。

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