アイスクリーム大好き! 手作りだからヘルシー&おいしい 大型本 – 2004/6/20

9784579209095

定価1400円+税



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C240625



【商品の内容】

年齢とともに体重とコレステロールの増加が気になりつつも、アイスクリームが大好きという著者が、自分自身のために考案した低脂肪アイスクリーム(アイスミルク)の本。生クリームをいっさい使わず、牛乳だけで作るので、従来のアイスクリームとの脂肪分の差は約半分。パリでお菓子作りと料理を学んだ著者ならではのおしゃれで、アイディアにあふれたアイスクリームとシャーベット45種のレシピに、パリに関するエッセイも添えて。