日本の食生活全集 聞き書 茨城の食事
昔ながらの食文化や農山漁村の生活を知るのに大変良い本です。
農山漁村文化協会 発行

新豆できたから納豆寝せべ」穀類豊富な県央畑作地帯、水郷ならではの淡水魚を利用した南部水田地帯。水陸の幸を素材に食事づくりを手がけてきた主婦からの聞書きによってまとめた「常世の国」茨城の食事。

- 県央畑作地帯の食-ことあるごとにつくる納豆
- 南部水田地帯の食-水郷ならではの多彩な淡水魚料理
- 北部山間地帯の食-こんにゃく、里芋をふんだんに
- 鹿島灘沿岸の食-海と砂丘と利根の河口での食
- 人の一生と食べもの
- 茨城の食とその背景

◉商品の状態
10ページほど上端に日焼けジミあります（画像４）。表表紙上部に凹み傷あります（画像５）。天、小口、地にシミあります（画像６、７、８）。中身は上記の点以外は、使用感なくきれいな状態です。
◉値下げ不可
◉即購入可

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