耐熱陶器のタジン鍋です。

昔は無水鍋と言われ、水を入れなくても、野菜の水分だけで調理が出来るので、栄養分が逃げないと一世を風靡した鍋です。

3人から4人前はいける25cmの鍋です。

蓋は23cmで11cmの高さがあるので、水分が綺麗に循環します。

日本製です。

直火、電子レンジ、オーブンに使えます。
写真にも載せてますが、蓋に小さい山キズがあります。

＃本１階展