2冊セット!お椀ひとつで一汁一菜 雑煮365日&おもち

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「2冊セット!お椀ひとつで一汁一菜 雑煮365日&おもち」





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☆二冊共通☆

カバーにスレ、ヨレあり。

本文はざっとみたところ、線引き、書き込み、汚れは見当たりませんでしたが、見落としがあるかもしれません。

5年、10年ほど前の出版物です。

古本であることをご了承くださいませ。





〇お椀ひとつで一汁一菜 雑煮365日

松本 栄文

NHK出版

2020年11月30日 第1刷発行

定価:¥1650 (税込)

帯あり。

カバーに長いスリ傷があります。

うまく撮影できなかったので画像ではわかりにくいですが、

光の当たり方で目立ちます。(画像参照)



雑煮は正月だけでなく日常でも楽しめる万能料理。

餅と具材で栄養バランスが良く、簡単に作れます。

季節のレシピや歴史に基づく伝統的雑煮も紹介し、新しい発見が楽しめる内容です。



〇おもち

入江亮子 監修/料理

成美堂出版

2015年10月20日 発行

定価:¥1100 (税込)



昔から日本人の生活、風習にかかわってきたおもち。

白く柔らかいのびのある食感と風味はハレの日のものでしたが、

現在では一年じゅう購入できる食材となっています。

本書では祝い事の料理や、日常の食事として、おつまみ、おやつとして

食べるおもちのレシピを紹介しています。







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