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飯田屋 エバーおろし です。
親戚からいただきましたが、既に持っていたのでお譲り致します。
どうぞ宜しくお願いいたします。



品質

金属部：18-8ステンレススチール

受け皿：ABS樹脂（耐熱温度90度）

　　　　約13.5 x 6.7 x 高さ2.3cm

商品の重量：96g

日本製



以下、HPより


"プロが唸った殿堂入り100名品"に選出されたおろし金です。



TBSマツコの知らない世界にも出演した"オロシニスト飯田"氏が、世界中の300種類を超えるおろし金を使い比べてたどり着いた究極の"ふわふわ"食感おろし金。

「生姜」や「ニンニク」といった繊維の残りやすい食材のすりおろしが、簡単に繊維を残すことなくふわふわに仕上がります。

他にも、チーズはまるで淡雪のようなに、フッと息を吹きかけると舞うレベルで細かくおろせます。

こだわりの刃付けも金型も、すべての作業を日本で行った"完全日本製"。



「受皿付き」のコンパクトなおろし金。

受皿があることで、食材をおろした後に飛び散ることもなく、ボールやバットなど他の道具を用意する必要もありません。

また、受皿があると安定しますので、余分なチカラを掛ける必要もないので、軽い力で食材をおろすことができるようになります。

受皿の大きさはスマートフォンサイズで非常に持ちやすいのが特徴です。



生姜、にんにく、チーズなど今まで味わったことがない程"ふわふわ"におろすことができます。レモンなど柑橘類の皮、チョコレート、アーモンドも"ふわふわ"

食材はふわふわに細かくおろせばおろすほど、香り豊かになり味わいが濃くなります。



エバーおろしは、おろした食材が下に落ちやすい用、おろし金の板の頑丈さと照らし合わせながら少しでも大きく穴を開けています。

食材が下に落ちやすいだけでなく、洗うときも食材が刃に絡まりにくく、家庭用キッチンの水道の水流だけでサッと洗い流すことができます。



エバーおろしの刃の部分だけで使うことができます。

刃だけで、直接そのままチーズをパスタの上に振りかけたり、サラダの上に掛けてシーザーサラダを楽しむこともできます。



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