【書籍概要】
本書は、健康な心と体をつくるための栄養の基本として、タンパク質の重要性を解説しています。

【著者の紹介】
著者の上西一弘氏は、栄養学の専門家であり、健康に関する多くの著作を持つ信頼できる著者です。

【内容の特徴】
タンパク質の役割やその摂取方法について、わかりやすく解説した内容が特徴です。特に、肌や髪の毛、ホルモンにおけるタンパク質の重要性が強調されています。

- 書名: 新しいタンパク質の教科書
- 著者: 上西一弘
- 出版社: 健康書院
- ISBN: 9784262155806
- 価格: 1400円（税抜）
- 内容紹介: タンパク質に関する基本的な知識とその重要性について解説。

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