ご覧いただき、誠にありがとうございます。



おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、

また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。





多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。



他にも、下記のようなキーワード検索でご希望の種類を絞り込んでご覧いただけます。



※キーワードの例

【研ぎ済み】　出刃包丁

【研ぎ済み】　柳刃包丁

【研ぎ済み】　菜切り包丁



是非お試しください。









【 中古美品 】源泰則　槌目　白鋼・炭打ち　出刃包丁



刃渡り：15cm

全長：28cm

重量約：240g

刃の厚み最大：8mm









・新品は高価だし、本刃付けが難しい…

・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…



【すぐに使える物をお求めの方へ】







全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。

購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。



機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので

焼き戻りの心配はございません。



刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り

天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。



裏スキを殺さずに磨いておりますので

いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。









他サイトにも掲載中ですので

そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。





他にも沢山の和包丁を出品中です。

よろしければ、そちらもご覧ください。







#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#シェフ　#釣り　#ショアジギング　#ジギング　#台所　#刃物　#堺包丁　#関包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#SK鋼　#Kitchen knife