名著!知る人ぞ知る伝説的寿司職人が語る鮨と人生「神田鶴八 鮨はなし」 師岡幸夫著
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商品售價 |
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商品狀態 | 目立った傷や汚れなし |
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賣家ID | kei✻プロフにお得情報アリ♪ |
賣家評價 | 9301 |
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【著者について】
師岡幸夫によるこの作品は、鮨に関する深い知識と情熱が詰まった一冊です。
【内容の概要】
本書では、鮨の歴史や文化、職人の技術について詳しく解説されています。鮨を愛する人々にとって、必読の書です。
【商品状態】
カバーの背の色が薄くなったりなど、それなりに経年変化は感じられますが、概ね良好な状態です。ページの汚れや折れもなく、安心してお読みいただけます。
- タイトル: 神田鶴八 鮨はなし
- 著者: 師岡幸夫
- 出版社: 東京書籍
- 商品状態: 良好
よろしくお願いいたします(^。^)
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- タイトル: 神田鶴八 鮨はなし
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