世界の料理
（PICTURE COOK BOOK 日本語版）
昭和37年1月29日発行
編集　ライフ編集部
訳者　小野村正敏
発行者　鈴木常夫
発行所　三洋出版貿易株式会社
印刷所　株式会社笠井出版印刷所


お写真のとおりです

昔ならではのヴィヴィッドな写真を楽しむクックブックです

「本書の写真と記事のほとんどは、ライフ誌上に1951〜1958年にまたがって掲載されたものです」、とあります。
レトロですなぁ。

料理に絡めたさまざまなシーンをピックアップ
それぞれのシーンに登場する料理の作り方は
シーン紹介の末尾にまとめて掲載、という構成

写真が良い感じなのはもちろん、シーンのなか
には肉の買い方なんてのもピックアップされて
たりして、個人的にはクックブックとしても読みモノとしても飽きずに楽しめる一冊です
正にユニークです
近年の料理本の礎的な本の一つなのかもしれませんね

古書につき経年のヤケクスミ、表紙カバー周りの小さな破れ、汚れなどあります

神経質な方はご遠慮ください

# 秋山徳蔵
# 飯田深雪
# 田中徳三郎
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# 馬場久