梅の本２冊まとめて／梅仕事あれこれ＆保存食作り／中古本

① 健康を食べよう「梅の本」
　松本紘斉：著
　※ 松本紘斉(まつもとこうさい)
　　　岡山県生まれ、1971/4月死去
　　　先代の遺志を継ぎ 梅研究家に
　　　株式会社梅丹本舗の基礎を築く
　文化出版局
　定価：￥1,300
　1985/6/6　第１刷発行
　1991/3/28 第７刷発行
⚠ 表紙表面上部に、取れない茶色い汚れと若干の捲れあり
⚠ 表示、本文共に黄ばみ感、色褪せ、小キズあり
⚠ P10＝下部に小さな凹み
　P11＝下部に取れない黒汚れ
　P22＝上から下に斜めの折れ跡
　P22・23＝ポツンとシミ　　
　P32＝上部角折れ跡
……解りづらい画像ですが、ご確認の上
気にならない方のみご検討ください

② NHKテキスト
　「きょうの料理」2019.6月号
　〜梅干し、らっきょう、新しょうが
　　　　　薬味たっぷり簡単おかず〜
　NHK出版
　定価：¥545
　2019/5/21 発行・発売
⚠ 書き込み、綴じ部の開きジワは無くキレイに見えますが、保管中の小キズなどあり。
その他 見落としはご容赦ください。

❥ 初めての梅干し作りや保存食にチャレンジしてみようという方に、梅の扱い方や美味しく仕上げるちょっとしたひと手間など
❥ どちらも古いのテキストですが、基本的なことは変わらないと思います。
ネット検索よりもじっくり手元で読みたい方に…
ご自分の味、我が家の味作りに…

✿ 喫煙者ナシ
　 アロマ香水の使用ナシ
　 動物の飼育ナシ

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#梅 #梅干し #梅仕事 #保存食