ご覧いただきありがとうございます(^^♪

①ルフォー・リュリー・ブラン
　ラ・ショーム 2016
　LEFORT Rully Blanc La Chaume

②ベルトネ・モンタニー・レ・コエール 2021
　Berthenet Montagny Les Coeres

①新樽率を5％に抑え、シャルドネの
　クオリティをクリアに表現したキュヴェ。
　樹齢は50年。ショームはメルキュレーとの
　境にあるリュリーの村名畑。
　たっぷりとふくよかなスタイルの
　シャルドネであり、蜂蜜やパイナップルなど
　芳醇な香りと味わいをもちます。
　１～2年の瓶熟成でその個性を
　多いに発揮します(^^♪
　抜栓したてはやや控えめですが、
　徐々に表情が現れ始め、温度が上がると
　アプリコットやアーモンド、蜂蜜バニラなどの
　甘いニュアンスも顔を覗かせます♪

　使用する新樽は自らの森から切り出した
　木材を使用してメルキュレ村の樽職人の
　手によって作られたものを用います。
　厳密な清澄も濾過も行わず、
　瓶詰め時の亜硫酸添加も行いません。

②コート・シャロネーズ地区の南部、
　モンタニィ・レ・ビュクシー村に
　設立された家族経営のワイナリーで、
　現在は4代目のフランソワが運営しています。　　
　2002年に醸造所を一新し、以降、
　年々評価を上げています。
　ドメーヌではブドウの鮮度と品質に
　こだわって醸造を行います。
　最新の技術を駆使し区画毎に醸造。
　きれいな果実味と、爽やかながら深みのある
　味わいを持つバランスの良いワインを
　造っています。2009年からドメーヌに
　参加したフランソワは、ブルゴーニュ各地の
　最優秀若手生産者に与えられる
　ジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と
　二度受賞。進化を続ける目の離せない
　注目のワイナリー♪

自宅のワインセラーで
大事に保管してありました。
ラベルやキャップシール等はキレイで
液面も問題ないと思いますので
写真で商品をご確認いただき、ご理解の上
是非　ご検討いただければと思います…(^^)/

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