中野うどん学校の体験教室でいただいた麺棒、秘伝帳などが書かれた掛け軸です。
秘伝帳には本場さぬきの手打ちうどんの作り方が記載されてます。

うどん以外にも使えます。

長さ：約45cm×直径約2.5cm

新品未使用です。