フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

（単行本ソフトカバー）



著：田中宏隆 , 岡田亜希子, 瀬川明秀

監修： 外村 仁



定価：1800円＋税

発行：日経BP



植物性代替肉やキッチンOS、フードロボットなど、フードテックの観点から食の未来について書かれた本です。



持ち歩いていたため多少傷や汚れがありますが、中身を読むには問題ないと思います。



喫煙・ペットありません。予定が合えば即日発送いたします。

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