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フードテック革命 -世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義-

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商品說明

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フードテック革命世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義

（単行本ソフトカバー）

著：田中宏隆 , 岡田亜希子, 瀬川明秀

監修：外村仁

定価：1800円＋税

発行：日経BP

植物性代替肉やキッチンOS、フードロボットなど、フードテックの観点から食の未来について書かれた本です。

持ち歩いていたため多少傷や汚れがありますが、中身を読むには問題ないと思います。

喫煙・ペットありません。予定が合えば即日発送いたします。

質問等ございましたら遠慮なくメッセージお願いいたします。

#食 #フードテック #フードビジネス #食品 #アグリテック #食と農

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